しらすと梅肉の和風パスタの画像

Description

梅肉でさっぱり、和風の夏のパスタです。

材料 (2人分)

2人前
100g
3個
醤油&ペッパー(キューピー)
2人分
にんにく
1かけ
バター
10g
1本

作り方

  1. 1

    梅肉は、種を取りみじん切りに、にんにくはみじん切りに、わけぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋にお湯を入れ、パスタをゆでる。
    茹でてる途中に、一緒にしらすを湯煎する。

  3. 3

    写真

    フライパンにキューピーのソースとにんにく、バターを入れて火をつけ、少しバターが溶け出したら、パスタ、しらす、梅肉をいれ、絡める。

  4. 4

    綺麗に絡まったら、お皿に盛り、わけぎをちらして出来上がり。

コツ・ポイント

キューピーのソースを使わない場合は、フライパンに、オリーブオイル、バター、にんにく、ブラックペッパーをいれ火にかけて、パスタと混ぜて、最後に醤油を少量回しいれて、味付けをします。

このレシピの生い立ち

友達といった、ランチのパスタがとっても美味しかったので、味を思い出しながら作ってみました。
少し味は違いますが、とっても美味しくできましたw
レシピID : 404150 公開日 : 07/07/14 更新日 : 07/07/14

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