オニオンサラダの梅肉添え

たまねぎはスライサーで薄く切り、水にさらす。

梅干は種を取り除き、包丁で叩いて梅肉を作る。

ボールにサラダ油・酢を入れ、水切りしたたまねぎを入れ、塩こしょうで味を整える。