ペッパーフライドチキン
作り方
コツ・ポイント
揚げ油の温度は目安です。うちのコンロは温度制御ボタンがあるのでそれを使いました。
蒸し揚げにするとき火が強すぎると中まで火が通る前に
衣が揚がりすぎてしまうので気をつけてください。
塩とこしょうは別々のものを用意し、こしょうを多めにふるとおいしいです。
下味がついているので、塩は好みで振りかけてください。
蒸し揚げにするとき火が強すぎると中まで火が通る前に
衣が揚がりすぎてしまうので気をつけてください。
塩とこしょうは別々のものを用意し、こしょうを多めにふるとおいしいです。
下味がついているので、塩は好みで振りかけてください。
このレシピの生い立ち
雑誌で見たものを少しアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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