| キャベツ(もしくはたまねぎ) | お子様茶碗半分位 |
| ウインナー | 普通サイズ1~2本 |
| たまご | 1/2個 |
| カレー粉 | 適量(甘口のルーを削る) |
| 砂糖(卵用) | 少々 |
キャベツ(もしくはたまねぎ)は千切り(お子様が噛み切れないときはみじん切り)で、フライパンでいためた後、カレー粉で味付け。
ウインナーは、1cm以下にスライスして、フライパンで少し焦げ目がつくまで炒める。ウインナーを取り出したフライパンで、砂糖を加えた卵をそぼろ卵にする。
ご飯の上に炒めたカレー味のキャベツを敷き、その上にウインナーと、そぼろ卵を載せて出来上がり♪
もうすぐ2歳の息子がお野菜をおいしく食べられるようにと思って、彼の好物のウインナーと卵を添えて、簡単に食べられるように、と思ってできたお手軽メニューです♪キャベツがあるので、ウインナーが入っていてもわりとさらっと食べられます♪パパのお弁当にもお勧めのレシピです♪
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