やりいかと水菜のパスタ

パスタを規定の時間より１～２分少ない時間で茹ではじめます。水菜は３センチくらいに切り揃え水にさらしておきます。

フライパンにサラダ油をしき、スライスしたにんにくを入れ香りが出たら、一口大にカットしたやりいかを入れます。
すぐにバターを入れ軽く炒め、フライパンのふちから醤油を回しいれます。

茹で上がったパスタを湯きりしないでそのままフライパンに入れ強火で一気にからめてすぐ火を止めます。
お皿に盛り付け上から水菜を盛って出来上がり！