赤しそ梅酢ドレッシングでサラダ

　ドレッシングの材料を混ぜる。

　キャベツは千切り、きゅうりは縦半分に切ってから斜めに薄切り、セロリは5センチ長さの薄切り、わかめは水に戻して食べやすい長さに切る。サラダ用かまぼこは軽くほぐす。
　器にこんもりとサラダの材料を盛り付ける。

　食べる直前にドレッシングをかける。