なすびナ食感?意外と美味!スイカの味噌汁

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Description

スイカの皮捨てないで~(;;) 「スイカの味噌汁!?げーっ」 っていわれるけど、意外とおいしい! せっかくなので、スイカを食べた後は翌日の夜ご飯用に、皮をとっておいてください(*^^)v

材料

スイカの皮
食べた残りの分だけ。
1/2~1束。好みで
味噌
いつもの味噌汁を作るのと同じくらい
調味料
いつも味噌汁に何か入れるのがあるのであれば同じ物を。

作り方

  1. 1

    食べ終わったスイカの、緑の硬い皮を包丁でむく。赤い食べた方も、きれいに軽くそぎます。

    スイカの赤い部分が少しと、白い部分を使います。

    ・・・・わかります?

  2. 2

    沸騰させたお湯に、①で用意したスイカと、いつもお味噌汁を作っているのと同じように、お味噌(入れられてるのであれば調味料なども)をいれます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・お味噌汁の具が変わっただけだと思ってください。

  3. 3

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    少し経つと、スイカが透き通ってきますので、そこでそうめんをいれ、少し経ったら火をとめます。 そうめんがあまり伸びきらないうちに食べてください(*^^)v

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔から普通に大好きで食べてたのですが、あまり知られてないみたいですね(><)一度お試し下さい!激うまー!!ってほどではないですが、フツーにおいしいです。ちょっとお味噌汁に入ってるようななすびみたいな?食感に似てる気がします。
レシピID : 414347 公開日 : 07/08/07 更新日 : 07/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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papikun
そうめん入りで子どもたちが喜びました!
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きらり流れ星
スイカの皮万歳!ですね。卵入れて大満足です(^^♪

気に入って頂けて嬉しいです♡卵美味しそう!私も入れてみます♡

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すだP
家族も驚いてましたが好評でした!皮は厚めに剥いた方が軟らか?

聞くだけでみんな驚くので、作ってもらえたなんて嬉しいです♫

初れぽ
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say26
最初はえーっと思ったけど、おいしかったです!!ごちそうさまでした

試すのも勇気がいったと思います(><;嬉しいです♪ありがとう