のどごしちゅるりん♪鳥の梅肉漬けの画像

Description

片栗粉で鳥胸肉を茹でるので、最高にちゅるるん♪です。
真夏に、最高~~!!ですよ^^

材料

1枚(胸肉なら)
梅干
大1~2個
中1個
出し汁
100cc
 

作り方

  1. 1

    鳥肉は一口大そぎ切りにし、片栗粉をまぶして熱湯で茹で、冷水に取る。

  2. 2

    出し汁にスライスしたみょうが、たたいた梅干を入れ、1の鳥肉を入れ、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    キリっと冷えたら、小鉢に盛って、召し上がれ^^♪

コツ・ポイント

冷やした方が、断然美味しいです!
きゅうりなんかも入れるといいかな^^

このレシピの生い立ち

もっとのんべ~だった頃、よく作りました。
夏にはさっぱりして、いいです!
レシピID : 420553 公開日 : 07/08/23 更新日 : 07/08/23

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