グリーントマトの揚げ物

トマトは輪切りにし、キッチンペーパーで余分な水分を取る。

コーンミールをお皿に広げ、塩こしょう、カイヤンペッパーで味をつける。

コーンミールをトマトにまぶし、こんがりと揚げる。