まるでチキン!マグロのカマ焼きの画像

Description

ローストチキンの要領でマグロのカマを焼いてみました。お魚だけど、まるでチキン!魚嫌いの子供にオススメです。

材料 (2人分)

にんにく
2かけ
クレイジーソルト
大さじ2
こしょう
適量
オリーブオイル
小さじ2

作り方

  1. 1

    マグロのカマにクレイジーソルト、にんにくの順にすりこみ、こしょう、オリーブオイルをかけて20分ほど置く。

  2. 2

    コンロの魚用グリルでじっくり火が通るまで両面を焼く。
    (弱~中火で)

  3. 3

コツ・ポイント

クレイジーソルトの分量は、ざっとこんなもんかという分量を記載しています。ジャリジャリ感が残るくらいの量をすりこむといいかもです。

このレシピの生い立ち

最近よく安くうっていたので、いつもと違う味付けにしようと思いやってみました。
レシピID : 440170 公開日 : 07/10/08 更新日 : 07/10/08

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