スイスチャードとひよこ豆のオーブン焼き

スイスチャードは、さっと茹でて軸は小口切り。葉っぱは1ｃｍ幅切り、更に縦にざくざくと切っておく。ひよこ豆、冷凍は解凍しておく。

オリーブオイルを熱し(弱火）にんにくをつぶしたものを加える。スイスチャード、ひよこ豆を加え火力を強めてさっといためる。軽く塩をする。

耐熱皿に②をのせ、粉チーズを振って240度のオーブンでチーズにおいしそうな色がつくまで(5分ほど）焼く。