シジミのスープスパゲッティ

ニンニクはみじん切り、鷹の爪は種を除き小さく切る。
シジミは砂抜きをする。

フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れて火にかける。
香りが出たら鷹の爪を加える。

２にシジミを入れて、シジミの口が開いたらＡを加えて煮立たせる。

スパゲッティは塩を入れたお湯で、表示時間より１分早くゆで、お湯を切って４のフライパンに入れる。
スープで１分弱煮て完成（スパゲッティの固さは好みで調節）。