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●ココナッツサブレを細かく細かく砕き（袋に入れてめん棒などで叩く）溶かしマーガリンと混ぜる。型にボトム生地を敷き詰める。
型の底をアルミ箔で覆う（湯煎焼きするため）
クリームチーズをレンジで少し温めやわらかくして砂糖とよく混ぜる。
クリームチーズにココナッツミルク・卵を入れよく混ぜ、ふるったコーンスターチを混ぜる。
型に生地を流し、 160度のオーブンで 40～45分湯煎焼きする。 （天板にぬるま湯を張り一緒に焼く）
冷めたらラップをして冷やしす。ココナッツカスタードとココナッツサブレをのせました。。。
ワタシもココナッツ大好きです✽つくれぽありがとうぅ✽
ボトムなしで漏れずに焼けましたかぁ?スゴイ!!つくれぽ感謝♪
ワタシも今コレ食べたい!!!って思ってましたぁ…ありがとう♫
piko-rin
piko-rin
