卵アレルギーっ子OK!ベーコンチーズパン

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Description

無性にお総菜パンが食べたくて♪ 家にあるありあわせの物で作りましたが、子供達に好評♪ 焼いてる時の匂いがたまりませんでした^^  食べた時のサクサクした食感もナイス♪

材料 (10個分)

パンの素
200g
  砂糖
20g
120~150cc(様子見て少しずつ入れて下さい)
  塩
3g
 
卵不使用マヨドレ
適量
粗挽き黒コショウ
適量
ピザ用チーズ等
適量

作り方

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    レシピID:498163を参考に、一次発酵まで進める。  一次発酵の間に、ベーコンを1センチ幅くらいに切っておく。  

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    ベンチタイムが終わったら、四つ角をとがらす様に、麺棒で少し伸ばす。

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    四つ角を作っていきます♪

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    少しづつ内側から伸ばすようにして、四角い形になる様にします♪  少しくらいいがんでても御愛嬌^^

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    下から2/3くらいに、刷毛でマヨドレを塗ります♪(見えにくいかな、ごめんなさい)

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    黒コショウをパラパラと散らします。  大人向けなら、もっとたくさん散らしてもスパイシーで美味しい♪

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    ベーコンを隙間ない様に置いていきます。  多少重なってもOK  だいたいマヨドレの辺りを埋めるように^^  上の方は閉じる時に不便なので、上まで置きすぎないように!

  8. 8

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    下から、クルクルっと巻いていきます  巻き終わりは、指でつまんでしっかりとめましょう  でないと後からほどけます^^;

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    輪切りに10等分♪  お弁当用のアルミホイルカップに乗せます  無ければ、オーブンシートにじか置きで^^

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    二次発酵 39度で40分♪  ぷくぷく~ッと可愛く膨らみました^^

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    渦巻きの上に、ピザ用チーズなどを乗せている間に、オーブン予熱開始!! 180度ですよ♪

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    180度で、17分♪  チーズの美味しい匂いでいっぱいです!  いただきまーす♪

コツ・ポイント

うちの子は、卵アレルギーなので、ベーコンやマヨドレは卵不使用の物を使いましたが、アレルギー関係無いなら普通にベーコンとマヨネーズで美味しいです。  定番の美味しいお総菜パンです♪

このレシピの生い立ち

パン屋さんのお総菜パンは、ほぼ卵使用なので。  こういう簡単なパンもアレルギーっ子には食べる機会少ないですよね。  美味しくいただきました♪  
レシピID : 547099 公開日 : 08/04/08 更新日 : 09/05/14

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