卵アレルギーっ子OK!ベーコンチーズパン
Description
無性にお総菜パンが食べたくて♪ 家にあるありあわせの物で作りましたが、子供達に好評♪ 焼いてる時の匂いがたまりませんでした^^ 食べた時のサクサクした食感もナイス♪
材料
(10個分)
パンの素
200g
4g
砂糖
20g
120~150cc(様子見て少しずつ入れて下さい)
塩
3g
20g
卵不使用マヨドレ
適量
粗挽き黒コショウ
適量
80g
ピザ用チーズ等
適量
作り方
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1
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レシピID:498163を参考に、一次発酵まで進める。 一次発酵の間に、ベーコンを1センチ幅くらいに切っておく。
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3
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四つ角を作っていきます♪
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4
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少しづつ内側から伸ばすようにして、四角い形になる様にします♪ 少しくらいいがんでても御愛嬌^^
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5
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下から2/3くらいに、刷毛でマヨドレを塗ります♪(見えにくいかな、ごめんなさい)
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6
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黒コショウをパラパラと散らします。 大人向けなら、もっとたくさん散らしてもスパイシーで美味しい♪
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7
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ベーコンを隙間ない様に置いていきます。 多少重なってもOK だいたいマヨドレの辺りを埋めるように^^ 上の方は閉じる時に不便なので、上まで置きすぎないように!
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8
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下から、クルクルっと巻いていきます 巻き終わりは、指でつまんでしっかりとめましょう でないと後からほどけます^^;
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10
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二次発酵 39度で40分♪ ぷくぷく~ッと可愛く膨らみました^^
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渦巻きの上に、ピザ用チーズなどを乗せている間に、オーブン予熱開始!! 180度ですよ♪
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12
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180度で、17分♪ チーズの美味しい匂いでいっぱいです! いただきまーす♪
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コツ・ポイント
うちの子は、卵アレルギーなので、ベーコンやマヨドレは卵不使用の物を使いましたが、アレルギー関係無いなら普通にベーコンとマヨネーズで美味しいです。 定番の美味しいお総菜パンです♪
このレシピの生い立ち
パン屋さんのお総菜パンは、ほぼ卵使用なので。 こういう簡単なパンもアレルギーっ子には食べる機会少ないですよね。 美味しくいただきました♪