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無塩バターをレンジで500Wで40~45秒温める。なめらかになるように、ゴムベラでよく混ぜる。
砂糖、塩を加えて、さらによく混ぜ、卵を2回に分けて入れよく混ぜる。
バニラエッセンス、ゴマをいれて混ぜ、振るった小麦粉を加えて、ざっくりと混ぜ合わせる。
オーブンを180℃予熱にセットする。オーブン皿にオーブン用クッキングシートを引き、材料をフォーク2本で、丸型に並べていく。
180℃で20~25分焼く。
ピーナツで作っても美味ですよ(^_-)-☆
コロンとしたおいしそうなクッキーですね(*^_^*)