『出がらし炊き込みごはん』減塩だしじょうゆのだしがらを使います

お米を研ぎます。お釜に洗ったお米としょうゆ、お酒を入れてから３合の印までお水を入れます。

だしの出がらしは軽く刻んでおきます。にんじんは千切りにします。鶏肉は小さいそぎ切りにし、油揚げも小さく切ります。

「２」を全部お釜に入れたら軽く混ぜます。炊飯器で炊き込みコースで炊きます。