大根葉のエスニック炒めの画像

Description

大根の葉をニンニク、ナンプラー、鷹の爪と炒めました!

材料 (2人分)

ニンニク(みじん切りにする)
2片
鷹の爪(小口切りにする)
1本
★ナンプラー
大さじ1/2~1(必ず味をみて加減すること)
★顆粒鶏がらスープの素
小さじ1
★コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
ゴマ油
小さじ1
たっぷり

作り方

  1. 1

    ニンニクと鷹の爪、サラダ油をフライパンに入れてから火をつけ弱火で香りを移します

  2. 2

    大根葉を入れ炒め合わせ★で調味し火を止めてからゴマ油を回し入れ炒りゴマをたっぷりふって出来上がりです

コツ・ポイント

ナンプラーの量は味をみて加減して下さい。結構塩からくなりやすいので注意です!

このレシピの生い立ち

いつもと違う大根葉炒めにしたかったので
レシピID : 251129 公開日 : 06/04/27 更新日 : 06/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

57 (43人)
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チェリチョコ
ナンプラーの香りが良く、美味しくいただきました☆ヘルシーな葉っぱでお手軽アジアンいいですね!レシピありがとうございます(╹◡╹)
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ゆざく
いつも醤油味だったので新しい風味に出会えて新鮮☆美味しかったです

ありがとうございます♪

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矢切のねぎちゃん
大蒜鷹の爪ナンプラーで大根葉がエスニック✧美味感動レシピ有難う✿

ありがとうございます♪大根葉も驚いてると思います 笑☆

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1646
和なイメージの大根葉が大好きなエスニックに!も~お箸止まらない♡

ありがとうございます♪写真、キレイすぎる!嬉しいです☆