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さんまのオリーブオイル焼き☆トマトソースでサッパリと

さんまのオリーブオイル焼き☆トマトソースでサッパリとの画像

Description

さんまもたまにはイタリアンでねd(-_^)
３枚におろしたさんまを買ってきましたよ。

材料 （2人分）

さんまの3枚おろし
2匹分
塩胡椒
少々
ピーマン
赤緑2個づつ
トマト
１
刻みパセリ
たっぷり
おろしニンニク
大匙１
ハーブソルト
少々
オリーブオイル
大匙２くらい
レモン汁
少し

作り方

  1. 1

    ３枚におろしたさんまを買ってきて、ハーブソルトと黒胡椒を降ります。
    フライパンにオリーブオイル、おろしニンニク、刻みパセリを入れて、さんまを焼きます。

  2. 2

    盛り付けてソースをかけて出来上がり。
    千切り（赤と緑）ピーマンを塩胡椒でソテーして
    下に敷いてます。

  3. 3

    ソース：刻みトマトとパセリ、オリーブオイル１、レモン汁１

コツ・ポイント

三枚おろしのさんま最近売ってます。
これ買ってきたほうが簡単です。

このレシピの生い立ち

塩焼はなぜか不人気、オリーブオイルで焼くと
さんまの臭みも気にならず、
トマトのソースと一緒にイタリア～ンな感じで頂きましたよ
レシピID : 211442 公開日 : 05/08/11 更新日 : 07/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (15人)
2013年11月21日
写真
karikaricookie
魚のアレンジ研究中。西洋風の秋刀魚も美味しいですね。

ありがとう ( ´ ▽ ` )ﾉcookieさん

2012年11月30日
写真
ふたば0212
トマト大きめですが(^-^;さんまをさっぱりいただけました☆

ふたばさん☆ありがとう(´ω｀*)

2012年1月22日
写真
めい1611
簡単で激うま！リピします★

めいりんさん☆美味しそうなレポありがとう♪ヽ(=´▽`=)ﾉ

2010年10月3日
写真
nicosmileatu
ニンニクとパセリが効いていてさんまがさっぱりジューシー☆うまうま

今年サンマ高いですね☆ありがとうnicosmileatuさん

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( )
お茶丸
さんまのオリーブオイル焼き☆トマトソースでサッパリと
by お茶丸