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遠慮の一個でも美味☆胡瓜と豚肉の塩麹和え
飛騨農家直伝調理方法の胡瓜と、塩麹に漬けた豚肉、他にもたっぷりの野菜を蒸し焼きに。冷
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材料：
塩麹、みりん、多きめ胡瓜、人参、豚肉、もやし、塩麹、片栗粉、水、みりん、油
■えび丸ごとぷりぷり！ライスコロッケ■
えびを丸ごとクリーム味のリゾットで包みコロッケにしました♪クリーミーなコロッケにトマ
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材料：
【ご飯】、【玉ねぎ】、【しめじ】、【干しえび】、【バター】、【★水・牛乳】、【★白み
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■ピリッと甘辛茄子＆うま旨ゆで豚と一緒に
豚の旨味たっぷりの茹で豚に、ピリッと刺激の来る甘辛い茄子を添えました。ご飯のとも、酒
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材料：
【豚バラスライス】、【塩】、【茄子】、【揚げ油】、【★だし汁】、【★醤油・日本酒】、
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■絶品！みんな大好き、給食のカレー■
★2013年9月2日話題入り★
まるで給食の味を思い出す、美味しいカレーです。
材料：
【牛こま肉】、【じゃが芋】、【玉ねぎ】、【にんじん】、【にんにくみじん切り・生姜みじ
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■ホクホク長いもと豚肉のバルサミコすぶた
ホクホクになるまで揚げた長いもと柔らかい豚肉♪黒胡椒を少し効かせたバルサミコ酢の甘酢
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材料：
【豚肩ロース「ブロック」】、【●溶き卵】、【●片栗粉】、【●酒】、【●塩】、【長いも
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ぶたキャベツの生春巻き・大蒜ごまポン酢
相性のいい豚肉とキャベツの組合わせ。更にもちもちの生春巻きの皮とで食べごたえも満点！
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材料：
【豚バラスライス】、【キャベツ】、【★ごま油】、【★塩・あらびき黒胡椒】、【生春巻き
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じゃがいもと蟹カマのデリサラダ
安い材料なのにレストランに出てくるサラダのように盛り付け豪華な仕上がりに！
材料：
じゃがいも(出来ればキタアカリ)、蟹カマ(安いので良い)、マヨネーズ、パセリ、紫玉ね
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