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「なす肉みそ」がけ豆腐ステーキ

炒めたなすを加えた濃厚な肉みそと、香ばしい豆腐ステーキをコラボさせれば、和風のごちそうプレートが完成! プチトマトや貝割れをプラスすることでほどよい酸味や辛みが加わって、最後まで飽きずにおいしく食べられます。
「なす肉みそ」がけ豆腐ステーキ
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オレンジページ
公式HP→http://www.orangepage.net/ 人気料理家のレシピを、さらに編集部が社内キッチンですべて試作し練りあげた、「おいしく」「わかりやすく」「作りやすい」オレンジページのレシピです。誌面では料理、健康、家事など「ほどよく、きちんと」暮らすためのヒントをご紹介しています。料理専門の『オレンジページCooking』も好評、ぜひ!