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焼おにぎりのえのきあんかけ。

焼おにぎりのえのきあんかけ。の画像

Description

残りご飯をおにぎりにしておいたもので、ちょっとアレンジ！！
香ばしい焼おにぎりに熱々のあんがからんでおいしいです。

寒い季節にピッタリ！
体も温まりますよ♪

材料 （１人分）

おにぎり
２個(好きなだけ)
だし汁
３００ＣＣくらい
塩
少々
薄口醤油
大１くらい
えのき
好きなだけ
水溶き片栗粉
大さじ３くらい
ねぎ(好みで)
小口orみじん切り(好きなだけ)
飾り麩(好みで)
３個

作り方

  1. 1

    おにぎりに分量外のお醤油を塗り、トースターで焼おにぎりを作る。

  2. 2

    焼おにぎりを作っている間に。。。

    だし汁にえのきを加え軽く火が通ったら、塩・薄口醤油で好みの味にして、水溶き片栗粉で強めにトロミをつける。

  3. 3

    器に焼おにぎりを盛り、熱々のあんをかけて出来上がり。
    好みでみじん切りのねぎなどを添えましょう。

    今回は春らしくかわいい花の飾り麩を添えてみました♪

  4. 4

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

お出汁は和風にしましたが、中華風でも洋風でもなんでもOK!!
野菜や魚介類を入れてもおいしいです☆

このレシピの生い立ち

残りご飯をおにぎりにしておいたものがあったので、自分の１人ご飯に作りました♪
レシピID : 184714 公開日 : 05/02/25 更新日 : 05/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2007年4月27日
初れぽ
写真
LAYLA*
焼きおにぎりがえのきあんに隠れちゃいました～＾＾とってもおいしかったです♪♪

たっぷりあんがおいしそう！おいしくできたようで嬉しいです！

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( )
osker☆おすかー
焼おにぎりのえのきあんかけ。
by osker☆おすかー