大根消費２★大根の炒め物
Description
きんぴらとは一味違う。簡単美味しい♪
やおこ
材料
（2人分）
大根 細め千切り
1/4本 お好みで
人参 細め千切り（あれば）
1/4本
いんげんorブロッコリー
最後に入れます。適量
●ゴマ油
大2
●生姜 千切り
1かけ
◆塩胡椒
少々
◇醤油、めんつゆ、みりん
大2：大2：大2
作り方
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1
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【下準備】千切りは細かいほど美味しい！いんげんは大根（人参）と長さを統一して。
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2
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●ごま油と生姜をフライパンに入れ、香りが出たら野菜を投入。軽く◆塩ひとつまみを振って炒める。
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3
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しんなりしたら◇醤油、めんつゆ、みりんで調味し、◆黒胡椒を振る
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4
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◆も◇もお好みで増減してください。仕上げにゴマをかけると私好みになります（笑
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コツ・ポイント
生姜がいい味出してます。苦手な方は抜いてくださいね。めんつゆや人参、いんげん（ブロッコリー）はなくても良い。めんつゆを抜くなら醤油を多目にする。人参やいんげんはあると彩りが良くなります♪
このレシピの生い立ち
二人暮らしで大根を１本。結構多いので消費するために作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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やおこ
