牛タンねぎしそ巻き

牛タン両面に塩コショウし、焼く。上にしその葉をのせる。

白髪ネギを、ごま油、ラー油、唐辛子、塩、おろしにんにくであえておく。

②の白髪ネギを牛タンで巻き、つまようじでとめる。