お手軽!『即席かばやき丼』非常食用の缶詰利用
Description
缶詰…何かの時にと思って幾つかは保存してありますよね。でも、偶には在庫確認も必要!新しく仕入れたら、旧いモノは消費しなくては… 簡単だけれど、評判はいいのです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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缶詰を開けて、耐熱容器に移し始めは電子レンジで暖めて、オーブンレンジに移して表面を焼く。臭みが気になる向きには生姜汁を振ってから…
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2
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野菜は短冊程度にカットして少量の油と塩胡椒を振って、若干シンナリする位に炒める。
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3
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生姜は針にしておく。 …多目に用意しておくべし!
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4
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丼にごはんを盛り、2)の野菜を敷き、3)の生姜をパラパラと乗せてから、1)の主役を乗せる。更に化粧で3)の生姜を…
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コツ・ポイント
ありモノを使いましょう!! お魚の缶詰ってお魚だと思うと抵抗があるけれど…別物だと思うと意外と受け入れ易い。鯖缶なんて大好きですよ~。DHAもカルシウムもたっぷりだし…
このレシピの生い立ち
夜中に小腹が空いた…作るのも後片付けもラクチンなメニューを!!