アンチエイジング・ドレッシング

生パインがない時は缶詰を使わずにオレンジやみかんで代用します。女性には大人気な味です。生野菜に掛けても、フルーツに掛けても美味しいです。

ナチュラル・ハイジーンのレシピのベースになるドレッシング。できるだけ精製されたオイル、塩、酢を使わず、天然の木の実やアボガドなどを使い、醸造酢ではなくレモンの酸味を効かせてさわやかに。