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椎茸ときくらげはサッとボイルして 敵適当な大きさに切って下さい。
きゅうりは千切りに切って下さい。人参も千切りに切ってください。
春雨は熱湯で戻して水にさらし 水を切って下さい。
1,2,3,の材料を全部合わせて◎をかけて混ぜて完了です。