【本返しで作る】プロのそばつゆ(冷つゆ) のつくれぽ

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猫田課長
今回もたくさん作って、空ボトルに保存です。いつでもおいしい蕎麦つゆが食べられますね。ごちそうさまです。
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おなもみ0614
黒糖で無作ってみました、これでこの夏もそうめんを食べまくろうと思います
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クック93JO1W☆
海外で本格的な蕎麦つゆを年越し蕎麦と頂きました!美味しかったです

海外では鰹節の調達が大変では?つくれぽ感謝です。^_^

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あっぷるカモミール
すっきり、きりりとした味がとっても好みでした♬またつくります♡

つくれぽありがとう! (≧∇≦)

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ももかま
めんつゆを常備していないので助かります。前日に仕込んでます。

一応プロ直伝なんです。他の料理にも使ってみて!つくれぽ感謝!

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SooOrange
手間だけど美味しいです。

出汁はタップリのかつおで取ってね!つくれぽありがとう!^^/

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猫田課長
市販の麺つゆじゃ物足りなくて・・・今回は、大満足♡ごちでした!

手間はかかりますが、その分おいしいでしょ?つくれぽありがとう

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ももてぃん
返し…使って減った写真(笑)市販のが食べれなくなりました!

つくれぽありがとう。いずれ返しを使ったレシピも紹介。よろしく

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桃がいいなあ。
ただいま急冷中。夏は冷つゆでお世話になります!う~ん♪おいしい♪

毎度です^^v ぜひ調味料としても活躍させてやって下さい!!

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あっぷるカモミール
すっきりと後味の良いつゆでした♪温かいつゆでも美味でした(^^♪

料理の調味料としても使えるので試してみてください。(^^)

初れぽ
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Nenne☆
(ざる)そばとうどんに活躍です。 今夏はこれで行ってみようー☆

日記にコメントありがとうございました。レス入れました^^v