とろとろ白菜、材料４つで超簡単塩角煮

豚バラを２ｃｍ位の厚さに切る。

豚肉に焦げ目がつくまでしかっりと焼く。
余分は油はキッチンペーパーでふき取っておく。

一度肉を取り出し、ざく切りにした白菜の芯の部分を下に敷く。その上に肉を乗せそのまた上に葉っぱの部分を乗せる。

白菜から水分が出てきて芯がやわらかくなるまで煮ます。もし水分が少なく焦げそうでしたら水を足してください。

白菜に火が通ればこんなに少なくなってしまいます。塩で好みの味に調整したら出来上がりです。

お好みでカラシを付けて食べてください。