ダイコンのお漬物
たからずか
作り方
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1
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ダイコンは皮を剥いて、10cmぐらいに輪切る。其れを縦半分に切る。
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2
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★（砂糖と塩）を振りいれる。ダイコンを敷き★振り入れダイコンを敷き振り入れる。
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3
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お酢をその上から降り注ぐ。
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4
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水が出てきたらたかの爪と昆布、ゆず（皮と剥いて刻む。残りは輪きりにして）を入れる。
3日ぐらいで出来上がりです。
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5
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冷蔵庫で保管してください。
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コツ・ポイント
材料を入れて漬け込むだけです。
このレシピの生い立ち
お友達のところで教えていただいたものを私流にアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たからずか
