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Description

マイタケの風味がウマー。トマトの赤が食欲を誘います。

材料 (2人分)

3個
1/4個
1/4パック
バター
20g
ケチャップ
適量

作り方

  1. 1

    トマトは皮をむき、種をとり1センチ角くらいのサイの目切りに。マイタケを同じくらいの大きさに。

  2. 2

    卵をボールに割り入れ、泡立て器で大きくゆっくり混ぜ合わせる。泡立ててしまわないように注意。ざっくりと。

  3. 3

    フライパンをよく熱し、バターを入れる。

  4. 4

    バターが溶けふつふつしてきたら、卵を流し入れ、2・3回混ぜ合わせる。その上にトマトとマイタケをのせる。

  5. 5

    オムレツをつくる要領で卵をまく。

  6. 6

    最後に、とろけるチーズをオムレツの上からのせ、ひっくり返してとろけさせたらできあがり!
    ケチャップをお好みでかけてね。

コツ・ポイント

塩・胡椒はつかいません。材料の大きさを揃えましょう。

このレシピの生い立ち

旦那作。オムレツは旦那担当。
レシピID : 100206 公開日 : 03/07/13 更新日 : 03/07/13

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