味噌きんぴらスパゲティの画像

Description

ごぼう、にんじんの歯ごたえに魚肉ソーセージがアクセントの和風スパゲティです。味噌の香りがGood!

材料 (2人前)

1本
中1/2本
1/2本
味噌
大さじ1~
めんつゆ
大さじ2~
適量

作り方

  1. 1

    材料をすべて細切り、あるいはささがきにする。(お好きな切り方でOK)

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ごぼうとにんじんを炒める。軽く火が通ったら残りの材料と調味料を入れてよく炒める。

  3. 3

    スパゲティを茹で、茹で上がったら2とあえて出来上がり。

コツ・ポイント

お味噌とめんつゆは、お手持ちの物の塩加減にあわせて調整してくださいね。
少し濃い目の味付けにしたほうが、スパゲティとあえた時に味がぼやけません。

このレシピの生い立ち

とある日のランチに考え出された、夫のアイディアによるレシピです。
レシピID : 1002862 公開日 : 10/01/16 更新日 : 10/01/16