炒り黒豆ご飯の画像

Description

黒豆の色素が梅干しの酸と合わさってほんのりピンクのきれいなご飯です。

材料 (3合分)

黒豆乾燥
80g
1.5カップ
1.5カップ
梅干し
3個
3.2カップ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    黒豆は電子レンジの皿に広げ2分加熱する。皮がはぜる程度。

  2. 2

    もち米と米は合わせて研いで水気を切っておく。

  3. 3

    鍋または炊飯器に①、②と水、その他材料を入れ普通に炊く。

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お正月の黒豆をご飯に炊きこんでみました。
レシピID : 1003055 公開日 : 10/01/04 更新日 : 10/01/04

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