2010年鏡餅風雪だるまズコット♪
作り方
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1
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スポンジケーキをつくり、冷ましておき、横2枚にスライスします。
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2
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ドーム型入れ物、大きいのを1個、それより小さいのを1個用意しておき、サランラップをびったりと入れ物にくっつけます。
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3
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サイズはこのような割り合いです。
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4
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スライスしたスポンジケーキをラップしてある入れ物(2)に敷き詰めます。
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5
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生クリームを泡たて、3つに分けます。ひとつは、下の段用、もうひとつは、上の段用。最後は仕上がり用です。
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6
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サランラップにオレオを包み、優しく砕きます。一口チョコも同じように小さく砕いてください。
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7
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3つに分けた生クリームの2つにお好きな組み合わせで(6)を加えて混ぜてください。
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8
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今回は、下の段はチョコとナッツで上の段はオレオにしました。
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9
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2つのドームにチョコやナッツ入りの生クリームを入れたら、冷凍庫にいれてください。
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10
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30分から1時間いれておいて、かたからはずしても崩れないようでしたら、取り出してください。
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11
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(ガラスのボールを使う場合冷凍庫に忘れないようにしてくださいね!)タッパーが安全だと思います。
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12
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(10)を型からとりだして、重ねてください。もうすぐ出来上がり!
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13
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(11)に残りの生クリームを塗り、みかんをてっぺんにトッピング。周りにもナッツを飾りに散らしてみました。
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14
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最後にお好きなデコレーション♪レーズンで目をつけてみました~
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ズコットを重ねたら鏡餅風ゆきだるまに変身できないかな、と思って考えつきました♪