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お弁当♪くる②まき②ネギ豚えのきとチーズ

お弁当♪くる②まき②ネギ豚えのきとチーズの画像

Description

豚ロース肉でくるくる巻き巻きしましょ。お弁当に、おかずに、おつまみにいかが？

材料 （1人分）

豚ロース
2枚
えのき
少々
白葱
5ｃｍ
チーズ
2枚
クレソル
少々
胡椒
少々
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    豚ロース両面にクレソル⇒胡椒をふりしっかりお肉になじませます。
    千切りにした白葱と石づきをとったえのきをのせます。

  2. 2

    チーズをのせて、手前からクルクルまいていきます。
    巻き終わりを下にして、オリーブオイルを熱したフライパンで焼きます。

  3. 3

    アルミで蓋をして軽く蒸し焼きにし、色が変わったら蓋をとり焼き色をつけながら全体をじっくり焼いて火が通れば出来上がり♪

  4. 4

    写真

    斜めに切ってもこのままでも。
    お弁当にもおつまみにも、おかずにもどうぞ♪

コツ・ポイント

豚ロース肉の生姜焼き用の少し厚めのお肉を使用しています。薄切りでもできますが具が多い分破れやすいので2枚重ねて巻いたほうがいいです。
チーズは明治北海道スマートチーズを使用しましたがスライスでもとろけるチーズでもＯＫです。

このレシピの生い立ち

お弁当にもおかずにもおつまみにもなるようにと思って考えたレシピです。
レシピID : 1003679 公開日 : 10/01/06 更新日 : 10/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2015年8月5日
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のりてぃｓｘ
お弁当に☆美味しくいただきました♪

お弁当inありがとうございます♡気に入って頂け嬉しいです☆

2011年2月3日
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かなtan
簡単すぎ！塩コショウとネギと豚、相性抜群ですね☆チーズもいい感じ

わぁ美味しそうに作っていただけ光栄です☆嬉しいｺﾒにも感激❤

2010年10月21日
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ナナプー
チーズのコクがめちゃ美味しい♡ネギとえのきでヘルシー美味しい☆

嬉しいｺﾒに感激！綺麗に作って下さってありがとうございます♡

2010年9月15日
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yukiはぴ
夕飯に♫ねぎとえのきのｼｬｷ②が大好き♡チーズもトロうま〰❤

夕食に作ってくれて嬉し♥ｺﾒにも感謝♥元気になってよかった★

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♡Catherine
お弁当♪くる②まき②ネギ豚えのきとチーズ
by ♡Catherine