お正月の残り野菜でキンピラ♪
Description
冷蔵庫にお正月に使ったお野菜が残ってないですか？全部切ってキンピラはいかが？
お弁当にも♪ごはんの乗っけても♪
お弁当にも♪ごはんの乗っけても♪
ＪＩＪＩｍａｍ
材料
（４人分）
５ｃｍほど
半分
3/4本ほど
４ｃｍほど
鶏そぼろ（ストックしましょ鶏そぼろＩＤ９３５９２０）
大さじ４ほど
■
♪調味料
砂糖
大さじ２～３
醤油
大さじ１強
水＋和風顆粒だし
５０ｃｃ＋大さじ１
ごま油
大さじ２
大さじ２
トロミちゃん（水溶き片栗粉）
少々
作り方
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1
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残り野菜は全部棒状に切る。大根の皮も同じく切ってね。
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2
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フライパンにごま油を温め、①の野菜を炒める。
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3
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②の野菜に火が通ったら鶏そぼろも入れ、水＋和風顆粒だし・砂糖・醤油で味付けする。
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4
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③がよくからまったらゴマを入れ、トロミちゃん（水溶き片栗粉）で全体をからめてまとめる。
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コツ・ポイント
野菜だけでも十分美味しいです。（あれば鶏そぼろを入れてみてね。）
残った野菜ならなんでもＯＫです。（こんにゃくなんかもね♪）
残った野菜ならなんでもＯＫです。（こんにゃくなんかもね♪）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた年末のお野菜で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ＪＩＪＩｍａｍ
