お野菜たっぷり簡単トマトスープの画像

Description

トマト缶1缶あれば、後は冷蔵庫の中にあるお野菜何でも入れちゃっていいんです!すいとん粉があればこれまた絶品スープに!

材料 (3~4人分)

1缶
どんぶり茶碗2杯
コンソメの素
小4~5
にんにく(みじん切り)
小2
適量
ブラックペッパー
適量
あれば♪

作り方

  1. 1

    お鍋にサラダ油を薄くひき、にんにくを軽く炒めたらベーコン、人参、玉ねぎ、青ねぎ、キャベツを入れて炒める。

  2. 2

    お野菜が軽く炒まってきたらお水とトマト缶を投入!ぐつぐつ煮ます。

  3. 3

    煮立って来たら味を見ながらコンソメの素、塩、BPで味を調節してハイ!出来上がり~♪

  4. 4

    ☆のすいとん粉があれば(水で混ぜるだけで簡単!)ニョッキ風に丸く作ってみてスープに入れて召し上がっても美味しいですよ!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

寒いこの時期、スープで体を温めようと思い戸棚を見たらトマト缶が一缶!家にあるお野菜とすいとん粉でもっちりほっかほかスープを作りました♪
レシピID : 1004658 公開日 : 10/01/07 更新日 : 10/01/07

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