揚げワンタンの甘酢ソース添え
Description
前回ご紹介した豆腐餡を利用して揚げワンタンを作ってみました。
サッパリとした甘酢ソースは添えてもかけてもどちらでもＯＫ
サッパリとした甘酢ソースは添えてもかけてもどちらでもＯＫ
亜細亜食堂
材料
（・分量 ２人分 ・時間 ２０分 ）
３０枚程度
豆腐餡（余った豆腐餡）
１５０ｇ程度
◆豆腐餡の作り方◆
http://cookpad.com/recipe/1004846
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【甘酢ソース】
酢
２０ｃｃ
上白糖
２０ｇ
濃口醤油
小さじ２
ケチャップ
大さじ１
大さじ２
少々
作り方
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1
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余った豆腐餡、または新たに作ります。
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2
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ワンタンを包んでいきます。
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3
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（形状は、どんな感じでも大丈夫です！）
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4
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【甘酢ソース】を作ります。
沸いたら、やわらかめにトロミを付けます。
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5
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包んだワンタンを揚げ、皿に盛り付けたら出来上がり！
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6
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甘酢ソースは、かけても添えてもお好みで・・
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コツ・ポイント
◆ 豆腐餡の作り方 ◆ http://cookpad.com/recipe/1004846
・ 甘酢とミョウガは、相性バッチリなんで少し添えるとアクセントになりますよ！！
・ 甘酢とミョウガは、相性バッチリなんで少し添えるとアクセントになりますよ！！
このレシピの生い立ち
中途半端に余った餃子餡や、シュウマイの餡は、揚げワンタンやスープワンタンにアレンジしよう！
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亜細亜食堂
