餅ピザ、残り物をリメイク♪の画像

Description

簡単に出来て、体も温まります。
洗い物の前に、ちょっと水に漬けておくと餅が落とし易くなりますよ。

材料 (2人分)

4切れ
肉じゃが(残った煮物)
ほどほどに
ごぼうサラダ(残りきんぴらをマヨ和え)
ほどほどに
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    切り餅は切れれば、厚さを半分にする。
    耐熱容器をざっと水で濡らしておく。

  2. 2

    写真

    皿に肉じゃがを敷き、餅、ごぼうサラダ、チーズと重ねる。
    好みの量のマヨネースを載せる。

  3. 3

    写真

    電子レンジで餅が柔らかくなるまで予熱し(600Wで90秒位?)、トースターで焦げ目を付けるまで焼く。

  4. 4

    熱いので、気をつけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

あっさり食べたい場合は、マヨをかなり端折っても大丈夫。材料も有り合わせで大丈夫。
食べてみて、薄味ならごま塩振るとか醤油かけるとか、工夫出来ます。
大切なのは、熱々を食べる事!

このレシピの生い立ち

お正月の餅消費と、おかずの在庫整理、更には子どもモリモリ朝ご飯の、一石三鳥を狙って!
レシピID : 1005496 公開日 : 10/01/08 更新日 : 10/01/08

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