朝食のおともに☆卵黄の醤油漬け☆卵黄消費
Description
お菓子作りなどで卵白を使用し、卵黄が余った時は、ちょっとひと工夫して翌日の朝ごはんのおかずにします。刺身のタレにも❤
☆ayumikan☆
材料
（1人分）
作り方
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1
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卵黄を小さい容器やタッパーに入れて、半分浸るくらいまでお好みの醤油を入れる。一晩そのまま冷蔵庫へ。
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2
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☆食べるときは、ご飯にのっけてもみのり等でトッピングしてもOK！写真は韓国のり。ゴマ油の風味が良いです。
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3
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☆刺身醤油で漬けた卵黄は、白身魚のタレとしても使えます！
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コツ・ポイント
＜手順１＞だんだん卵黄が半熟状に固まってきます。
このレシピの生い立ち
卵黄が余ったので。
☆ayumikan☆
