チョー簡単！山芋のうま煮

中の方まで味がしみ込まないので
さっと濃いめの醤油で甘く煮て、煮汁がとろとろになるまで煮たほうがおいしいです。
長いもだと中がしゃきっと！
自然薯だとほこほこって感じで煮あがります。

自然薯とか山芋とか一度はとろろごはんにしても
残ったりした時に甘く煮るととってもお美味しいんです。