こどもと一緒にキーマカレー♪取り分けで

こどもと一緒にキーマカレー♪取り分けでの画像

Description

1歳児も一緒に食べられるキーマカレーです。フライパンで作り、途中で取り分けます。りんごで甘めにしてあります。

材料 (大人3~4人プラスこども)

牛豚合いびき肉
200グラム
大1個
小1本
2分の1個
にんにく
1片
2カップ
カレールー
2分の1箱(100g程度)
オリーブオイルまたはサラダ油
少々
少々

作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、ひき肉を炒め、色づいてきたらたまねぎ、にんじんを入れ、塩をして炒める。

  3. 3

    野菜に火がとおったら水を加え、煮込む。煮立ったらアクをとり、りんごをすり下ろして入れる。

  4. 4

    野菜が十分やわらかくなったら、カレールーを少しずつ入れる。子どもに合わせた濃さになったところで子どもの分は取り分ける。

  5. 5

    残りのカレールーを足していき、大人の味つけにする。

コツ・ポイント

りんごでかなり甘めの仕上がりです。辛党パパママの分は、りんごを入れる前に取り分けたり、カレールーを入れる前に分けて子ども→甘口、大人→辛口にしてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

カレー大好き1歳娘と一緒に楽しく食べられるレシピです。
レシピID : 1006114 公開日 : 10/01/08 更新日 : 10/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あり彩ママ
椎茸、ピーマンも入れました。初手作りカレー、娘、完食でした^o^

お野菜アレンジありがとう♡完食嬉しいな♪