顔を出した肉巻きお握り
lala子
作り方
コツ・ポイント
工程2・3 おにぎりは強めに握る。弱いと、焼いている途中、はみ出たご飯がぽろぽろこぼれてしまう。
工程4 はみ出ているごはんの部分も焼く。 工程6 たれが少し残る状態で火を止め、しばらく置き味を含ませる。再び火を点けて絡め仕上げる。
工程4 はみ出ているごはんの部分も焼く。 工程6 たれが少し残る状態で火を止め、しばらく置き味を含ませる。再び火を点けて絡め仕上げる。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーに肉巻きおにぎりのテナントがあり、通るたびにじぃっと見ています。ぴかぴかして美味しそうなのです。そこで、我が家流にお握りを小さくして肉を1まいにして、白いご飯の顔をのぞかせて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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lala子
