ツナ缶のスンドゥブ（豆腐のチゲ）
ケンケンマザー
作り方
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1
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鍋にごま油、唐辛子を入れ、弱火で油に唐辛子の赤い色がつくまで炒める。
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2
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色がついたらツナ缶の中身と細切れ肉を入れて、炒める。
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3
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炒めたのち、豆腐を入れ、水、だし粉を入れ沸騰させる。
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4
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沸騰したら、塩、胡椒、おろしニンニクを入れ味を調え、再度沸騰させ、玉子をいれる。お好みで少量のお味噌を入れてもOKです。
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5
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器に盛り、ねぎを散らせば出来上がり。
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コツ・ポイント
ご飯にかけながら食べても美味しいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
韓国料理のスンドゥブは、ツナ缶ではなくあさりを入れますが、子供が、アサリに残った砂を嫌がるのでツナ缶で試してみました。
