はじめての☆ロール白菜
munekayo
作り方
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1
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玉ねぎ、しいたけは
みじん切り。
フライパンで玉ねぎ、しいたけがしんなりするまで炒める
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2
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白菜は軽く下茹でしておく
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3
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１で炒めた、玉ねぎ、しいたけに、ミンチ、卵、塩、こしょうをボールでよく混ぜる
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4
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混ぜたら等分に分ける
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5
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白菜の水気を拭き、左右を巻き込みながら巻く
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6
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パスタをさして、形が崩れないようにする
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7
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8
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巻き終わりを下にして端からすき間ができないように、できるだけ詰めて入れる
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9
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作りすぎて２段になりました。１段目とのあいだにしめじ、パスタも入れてみました
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10
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水３カップとトマトホールを入れ、強火にかける。煮ている最中はあまりかき混ぜない
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11
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煮立ってきたら蓋をして火を弱め、１時間ほど煮込む
塩・こしょう・ケチャップ・ソースで味付けしできあがり
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コツ・ポイント
パスタでさしたので、できあがりも形が崩れずできました
このレシピの生い立ち
いただき物の白菜でつくりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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munekayo
