超簡単!きゅうりのキムチ漬け
Description
切って和えるだけ!作りたてのきゅうりのシャキシャキした感じも美味しいですし、2~3日後のしんなりした感じも美味しいです。
材料
(二人分)
2本
キムチの素(市販)
大さじ3
作り方
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1
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キュウリを細く切り、味がしみ込みやすいよう皮に浅い切り込みを入れます。
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2
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キムチの素を和えます。
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コツ・ポイント
お弁当の具などにも使えます。朝和えれば、お昼には良い感じに味がしみ込んでいます。
このレシピの生い立ち
会社でお世話になっている方に教わってから、定番の常備食になりました。
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