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めんつゆで「長芋のバター焼き」

めんつゆで「長芋のバター焼き」の画像

Description

バターとめんつゆで簡単！
シャキホクの長いもの食感と
バターの塩加減がいい感じ♪

材料 （2人分）

長芋
10cmくらい
バター
小さじ2～
めんつゆ（3倍濃縮）
小さじ1/2～
かつを節（お好みで）
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き、1cmほどの厚さに切る

  2. 2

    フライパンにバターを入れて火にかけ、溶け始めたところで長芋を入れて、弱火で両面こんがり焼く

  3. 3

    長いもに火が通ったら、めんつゆをまわしかけ、お好みでかつを節を絡めて出来上がり

コツ・ポイント

特になし
しっかり焼き目をつけたほうが香ばしくて美味しいです
かつを節は無くても美味しいですが、入れたほうが風味が増します

このレシピの生い立ち

ハンバーグの付け合せにするため、長芋をバターで焼いてみました
レシピID : 1007741 公開日 : 10/01/11 更新日 : 10/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2015年3月7日
写真
こはくにゃんこ
メインに出来立てホクホクを美味しく戴きました♪かつお節がイイね◎

お久しぶりです★美味しそうな焼き色♡つくれぽありがとう♪

2013年3月2日
写真
kururin18
バターで焼き目をしっかりつけた長芋香りもよくて美味しかったです♪

整列した長芋が可愛い♡美味しそうなつくれぽどうもありがとう♪

2013年2月8日
写真
saki1010
炒めた長いも美味しいですね♪簡単にあと一品で来て助かりました！

いい焼き色で美味しそうですね★つくれぽどうもありがとう♡

2012年9月13日
写真
jyuriko☆
簡単で美味しかったです(^O^)

焦げ目がいい感じで美味しそうです♪つくれぽどうもありがとう♥

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ちょこ☆ちょこ
めんつゆで「長芋のバター焼き」
by ちょこ☆ちょこ