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きゅうりは板ずりして、斜めにスライスしてから千切りにする。 。ハムも千切りにする。
卵を割りほぐし、薄焼き卵を作る。薄焼き卵も千切りにする。
春雨は湯がいて柔らかくする。春雨の袋を参考に。。
☆印の材料を混ぜ合わせる。
ボウルに春雨、きゅうり、ハム、薄焼き卵をいれ、4の調味料をかけ混ぜ合わせる。