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Description

少し甘めかもしれません。
春雨は時間が経つと、どんどん水分を吸ってのびてしまうので、できたてをどうぞ!

材料 (大体3人分)

30グラム
1パック
1個
☆酢
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆醤油(我が家はダシ醤油です)
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆塩
一つまみ

作り方

  1. 1

    きゅうりは板ずりして、斜めにスライスしてから千切りにする。

    ハムも千切りにする。

  2. 2

    卵を割りほぐし、薄焼き卵を作る。
    薄焼き卵千切りにする。

  3. 3

    春雨は湯がいて柔らかくする。
    春雨の袋を参考に。。

  4. 4

    ☆印の材料を混ぜ合わせる。

  5. 5

    ボウルに春雨、きゅうり、ハム、薄焼き卵をいれ、4の調味料をかけ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母が昔買ったお料理本に載っていました。
少しアレンジしました。
友人や主人に好評です。
レシピID : 1008311 公開日 : 10/01/11 更新日 : 10/01/11

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