やまぶしたけを豚の生姜焼きに加える

適当にちぎっておきます。

軽く塩コショウした豚肉をオリーブオイルで焼きます。

肉の色が変わったらやまぶしたけを肉の下に敷くように置いて、おろし生姜を合わせたすき焼きのタレを全体に絡めます。

白かったやまぶしたけが煮汁を吸ってトロッとした感じになっていたら出来上がり。