♪旦那を騙そう♪なんちゃってビールゼリー
ひなたのひまわり
作り方
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2
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ふやかしたゼラチンをレンジで30秒ほど加熱しゼラチンを溶かす。
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3
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ボウルに残りのりんごジュースと、溶かしたゼラチンをよく混ぜ、氷水をはったボウルに入れて6分冷やす。
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4
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6分後、全体にとろみがでてきたら泡立て器でよく泡立てる。
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5
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6分という時間は溶かしたゼラチンとジュースを氷水で冷やしておく時間。タイマーで6分泡立て器で混ぜてからグラスに移す。
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6
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これは5分でも7分でもダメ。時間が短いとゼリーがゆるいし固める前に泡が消えて長いとゼリーが固まりすぎて泡状になります
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7
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ゼリー部分と泡とのバランスを見ながらグラスに移し変え冷蔵庫で一時間ほど冷やし固める。
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8
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後は上手く騙してください♪(^m^)
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コツ・ポイント
紅茶やコーヒーなどで作ると黒ビールっぽくなります。(^.^)b
このレシピの生い立ち
ほんのいたずら心です|￣m￣) ｳﾌﾟﾌﾟｯ
ひなたのひまわり
