冬瓜とソーセージのサラダ

冬瓜の皮をむいて薄めにスライス。塩をしてしばらくして水気を絞る。

ソーセージを混ぜやすい大きさに切る。写真は半月切り。

かいわれは３等分くらいに切る。

粒マスタードを省けばさっぱりしたマヨサラダ。